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  1. 2009.10.20 냉면 맛 돌리도~~ ㅠ.ㅠ / 63 루프가든

어제는 좋은 분과 여의도 63빌딩에 있는 루프가든에서 지글 지글 맛있는 생등심과 입가심으로 호주산 양념 갈비를 먹었네요.
뭐.. 무지 비싸서 그렇지 맛은 좋은데...
문제는 예전에 너무나 감동스럽게 먹었던 물냉면 육수의 맛이 변해있었습니다.

예전에는 뭔가 향긋한 희안한 냄새가 감동을 주었었는데,
이번에 먹어보니 그 냄새가 빠져 있더군요.

물어보니 한약재가 들어간 것이었는데, 젊은 분들의 반응이 나빠서 뺐다네요........

입맛이야 제각각이겠지만,
저는 못 먹어서 속도 상했지만, 심혈을 기울여서 맛있는 냉면 육수를 개발했던 주방장분의 속이 더 상하지 않았을까 염려됩니다.
아... 이제는 그 맛과 향은 더 이상 만날 수 없는 걸까요? ㅠ.ㅠ